Baldauf Bergschnittlauch
- Schnittkäse aus Heumilch
- Mindestens 50 % Fett i. Tr.
- Mit Bergschnittlauch im Käseteig
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Im Kräutergarten hat Schnittlauch ja schon immer einen festen Platz. Wer die schlanken, grünen Röhren pur aufs Butterbrot oder im Quark liebt, wird diesen Schnittlauchkäse aus naturbelassener Heumilch erst recht ins Genießer-Herz schließen. Der Schnittlauch verleiht dem Schnittkäse mit seiner feinen, essbaren Rotschmiererinde, eine dezente Schärfe und macht ihn so zu einem ganz besonderen Liebhaberstück.
Kurz & käsig:
- Schnittkäse aus Allgäuer Heumilch
- mindestens 50% Fett i. Tr.
- Reifezeit: mind. 8 Wochen
- essbare Rotschmiererinde
- mit Schnittlauch im Käseteig
- unter Schutzatmosphäre verpackt
- passt zu: Brotzeit, Salat
| Besonderheiten: | Essbare Naturrinde, Saisonkäse, Tierisches Lab, aus Allgäuer Heu- & Weidemilch, mit Kräutern / Walnüssen / Pfeffer / Trüffel im Käseteig |
|---|---|
| Käseart: | Schnittkäse |
| Milchverarbeitung: | aus pasteurisierter Milch |
Baldauf Bergschnittlauch - so schmeckt der Allgäuer Frühling
Du bist großer Fan von frischem Schnittlauch? Dann wirst Du unseren Käse aus naturbelassener Heumilch lieben! Unser Allgäuer Schnittlauchkäse, mit seiner leichten Würze im Teig, besitzt einen wunderbar aromatischen Geschmack. Dem Käseteig wird frischer Bergschnittlauch in Qualität beigemengt, bevor es in unseren Reifekeller geht. Danach ist unser Bergschnittlauch bereit, Dir auf dem Brot oder im Salat das Essen zu verschönern.
Allgäuer Käse kaufen – aber bitte mit Allgäuer Heumilch
Einer der Gründe, warum unser Bergschnittlauchkäse so gut schmeckt, ist unsere gute Allgäuer Heumilch, die wir täglich in der Sennerei naturbelassen verkäsen. Sie stammt von den Baldauf Kühen, die im Sommer Gras und Kräuter von den Weiden und im Winter hofeigenes Heu zu fressen bekommen - und das schmeckt man.
Gesunder Genuss – der Baldauf Bergschnittlauchkäse
Die sanfte Schärfe macht Schnittlauch zu einem würzigen Hochgenuss. Außerdem regt Schnittlauch den Zellstoffwechsel an, kann Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen und soll
NÄHRWERTANGABEN JE 100 g
| Brennwert kJ / kcal | 1737/ 419 |
| Fett | 35 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25 g |
| Kohlenhydrate | < 0,1 g |
| davon Zucker | < 0,1 g |
| Eiweiß | 26 g |
| Salz | 1,4 g |
Zutaten & Allergene