Baldauf Alpkäsle Pfeffer Maid
- Hartkäse aus Rohmilch
- Mindestens 50% Fett i.Tr.
- mindestens 950 g pro Laib
24,29 €*
27,07 €* (10.27% gespart)
Inhalt:
0.95 Kilogramm
(25,57 €* / 1 Kilogramm)
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Produktnummer:
1275
Frisch, frech, pfeffrig: Die Pfeffer Maid vereint die würzige Grundnote unseres klassischen Alpkäsle mit einer erfrischenden Affinage aus Zitronenpfeffer. Das Ergebnis: Ein lebendiger Käse mit zitrusfrischer Würze, der perfekt zum Frühling, Sommer – oder einfach zum besonderen Genussmoment passt.
Kurz & käsig:
- Hartkäse aus Rohmilch (Heumilch g.t.S.)
- Reifezeit: mind. 2 Monate
- mindestens 50% Fett i. Tr.
- essbare Rotschmierrinde mit Zitronenpfeffermischung ummantelt
- unter Schutzatmosphäre verpackt
- passt zu: Käsebrot, Käsesalat, Salatbeilage
| Besonderheiten: | Essbare Naturrinde mit Kräutern / Blüten / Pfeffer affiniert, Tierisches Lab, aus Allgäuer Heumilch g.t.S |
|---|---|
| Geschmackstyp: | kräftig, pfeffrig |
| Käseart: | Hartkäse |
| Milchverarbeitung: | aus Rohmilch |
NÄHRWERTANGABEN JE 100 g
| Brennwert kJ / kcal | 1700 / 410 |
| Fett | 34 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23 g |
| Kohlenhydrate | < 0,1 g |
| davon Zucker | < 0,1 g |
| Eiweiß | 26 g |
| Salz | 2,0 g |
HeuMILCH g.t.S., Salz, Zitronenpfeffermischung (Pfeffer,
Zitronenschalen, Bio-Dextrose, Gewürz, Gemüsepaprika,
Sonnenblumenöl, natürliches Zitronenaroma),
Käsereikulturen, tierisches Lab