Baldauf Walnusskäse

Schnittkäse aus Heumilch hergestellt
Mindestens 50% Fett i. Tr.
Mit frischen Walnüssen im Käseteig

4,49 €*

Inhalt: 0.18 Kilogramm (24,94 €* / 1 Kilogramm)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Im Moment nicht lieferbar

Produktnummer: 2763

Beschreibung

Der Baldauf Walnusskäse zählt zu unseren saisonalen Highlights. Dem Käseteig unseres Schnittkäses werden kleine Stückchen erntefrischer Walnüsse beigemischt. Danach geht es in den Reifekeller, wo unser Walnusskäse sein volles, mild-nussiges und leicht süßliches Aroma entfaltet. Eine Käsespezialität aus tagesfrischer Heumilch, die Deinen Spätsommer und Herbst kulinarisch verschönert.

Kurz & käsig:
- Schnittkäse aus Heumilch
- mindestens 50% Fett i. Tr.
- Reifezeit: mind. 8 Wochen
- essbare Rotschmiererinde
- mit frischen Walnüssen im Käseteig
- unter Schutzatmosphäre verpackt
- passt zu: Brotzeit

Besonderheiten:	Essbare Naturrinde, Saisonkäse, Tierisches Lab, aus Allgäuer Heu- & Weidemilch, mit Kräutern / Walnüssen / Pfeffer / Trüffel im Käseteig
Käseart:	Schnittkäse
Milchverarbeitung:	aus pasteurisierter Milch

Käse mit Nuss – ein echtes Genuss-Muss

Unser Walnusskäse begeistert nicht nur Liebhaber von Käsespezialitäten. Walnussstückchen in Qualität werden dem Käseteig beigemengt und sorgen für den speziell nussigen Geschmack, der leicht fruchtige Aromen mitbringt. Ein milder Schnittkäse aus tagesfrischer Allgäuer Heumilch, der wunderbar aufs Brot oder in Deinen Salat passt.

So schmeckt der Herbst am besten – Baldauf Walnusskäse

Einer der Gründe, warum unser Walnusskäse so gut schmeckt, ist unsere gute Allgäuer Heumilch. Sie wird in einer unserer Sennereien tagesfrisch und naturbelassen verarbeitet und stammt von den Allgäuer Kühen unserer Baldauf Landwirte. Im Sommer fressen die Kühe Gras und Kräuter von den Weiden und im Winter hofeigenes Heu – genau das schmeckt man beim Genuss von unserem Allgäuer Walnusskäse.

Von der Walnuss bis zur Milch - nachhaltige Qualität aus Überzeugung

Seit 1862 bilden eine ressourcenschonende Wirtschaftsweise und Respekt vor der Allgäuer Natur einen wichtigen Teil unserer Firmenphilosophie. Wenn Du Baldauf Walnusskäse kaufst, unterstützt Du damit auch den respektvollen Umgang mit Mensch, Tier und Natur. Du willst einen nachhaltigen Käse mit Nuss kaufen? Dann liegst Du mit unserem Walnusskäse genau richtig!

Nährwertangaben

NÄHRWERTANGABEN JE 100 g

Brennwert kJ / kcal	1737 / 419
Fett	35 g
davon gesättigte Fettsäuren	25 g
Kohlenhydrate	< 0,1 g
davon Zucker	< 0,1 g
Eiweiß	26 g
Salz	1,4 g

Zutaten & Allergene

MILCH (Heumilch g.t.S.), WALNÜSSE (2%), Salz, KÄSEREIKULTUREN, tierisches Lab.

Der Käse ist gluten- und laktosefrei!

Unter Schutzatmosphäre verpackt.

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