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Baldauf Allgäuer Bio Ghee (Butterschmalz)

  • Geklärte Butter aus Bio-Heumilch
  • 99,8 % Fettgehalt

7,92 €*

Inhalt: 0.3 Kilogramm (26,40 €* / 1 Kilogramm)

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Produktnummer: 5407

Für Bio Ghee wird unsere gute Baldauf Butter aus Allgäuer Bio Heumilch mehrere Stunden gekocht, bis der Wassergehalt verdampft ist und das Bio Ghee mit seiner goldgelben Farbe und dem buttrigen Geschmack bleibt. Die Vorteile von Bio Ghee: es kann problemlos hoch erhitzt werden und eignet sich perfekt zum Anbraten, Frittieren oder Backen.

Kurz zusammengefasst:
- geklärte Butter aus Bio Heumilch
- 99,8% Fettgehalt
- gluten-und laktosefrei
- silagefrei, ohne Glyphosat, Gentechnik und Konservierungsmittel
- alle Zutaten aus zertifiziert biologischem Anbau
- geöffnet und ungeöffnet 3 – 6 Monate haltbar
- eignet sich fĂĽr: Anbraten, Frittieren, Backen

 

Besonderheiten: aus Allgäuer Bio Heu- & Weidemilch

Butterschmalz? Bio Ghee

Unser Neuzugang mit dem exotischen Namen ist nichts anderes als geklärte Butter aus guter Allgäuer Bio Heumilch und einigen vielleicht aus dem Ayurveda bekannt. Was sich in Indien in jeder Küche findet, ist auch bei uns im Allgäu angekommen.

Baldauf Bio Ghee aus guter Allgäuer Heumilch

Unser Bio Ghee aus tagesfrischer Bio Heumilch hat im Vergleich zu herkömmlicher Butter einige Vorteile: es kann problemlos hoch erhitzt werden und ist deshalb auch wunderbar zum scharf Anbraten, Frittieren oder Backen geeignet. Außerdem verleiht Bio Ghee dem Essen eine angenehm buttrige Note, bei null Laktose.

Bio bei Baldauf – eine Entscheidung aus Überzeugung

Warum Baldauf Bio Produkte kaufen? Weil wir uns bei der Herstellung von Bio Ghee und auch bei allen anderen Produkten im Sortiment kompromisslos an den Bioland-Standard halten. Unsere Käserei und alle Bio Bauern bei Baldauf wurden von Deutschlands führendem, ökologischem Anbauverband, zertifiziert. Das heißt Nein zu Gentechnik, Massentierhaltung, chemisch-synthetischen Düngern und Pestiziden. Zur Produktion von Baldauf Bio Ghee werden nur Zutaten aus ökologischer Landwirtschaft verwendet


NĂ„HRWERTANGABEN JE 100 g

Brennwert kJ / kcal 3756 / 897
Fett 99,80 g
      davon gesättigte Fettsäuren 63,49 g
Kohlenhydrate < 0,01 g
      davon Zucker < 0,01 g
EiweiĂź < 0,01 g
Salz < 0,01 g

Zutaten & Allergene

Butter aus Bio Heumilch