Pfeffer-Käse kaufen
Manchmal darf Käse ruhig etwas mehr Charakter zeigen. Für alle, die kräftige Aromen und eine feine Schärfe schätzen, gibt es besondere Käsesorten, die über den klassischen Geschmack hinausgehen. Gewürze wie Pfeffer verleihen dem Käse eine zusätzliche Tiefe und sorgen für ein intensives Geschmackserlebnis, das sich sowohl pur als auch in der Küche vielseitig genießen lässt.
Mit dem Baldauf Bio-Pfeffertrio erwartet dich eine außergewöhnliche Kombination aus cremigem Schnittkäse und ausgewählten Pfeffersorten, hergestellt aus natürlicher und unbehandelter Bio-Heumilch.
Käse mit Pfeffer: Für alle, die es gerne würzig mögen
Wenn du würzigen Käse magst, wirst du unsere pfeffrige Spezialität lieben. Im cremigen, fein gereiften Käseteig unseres Schnittkäses aus Bio-Heumilch vereinen sich grüner Urwald-Pfeffer, rosa Pfefferkörner, feine Kräuter, Walnüsse und edler Trüffel zu einem aromatischen Feuerwerk. Abgerundet wird der Käse durch eine essbare Rotschmiererinde, die mit geschrotetem schwarzen Pfeffer verfeinert ist – für ein intensives, würziges Finish.
Dreierlei Pfeffer, ein Genuss:
- Grüner Urwald-Pfeffer bringt eine frische, leicht zitronige Schärfe mit, die hervorragend mit der mild-nussigen Basis unseres Bio-Käses harmoniert.
- Rosa Pfefferkörner – auch „Rosa Beeren“ genannt – setzen fruchtig-süßliche Akzente, mit einer floralen Note.
- Schwarzer Pfeffer, grob geschrotet und in die essbare Naturrinde eingearbeitet, sorgt er für eine intensive, warme Schärfe und rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.
Pfeffer trifft Käse – Ideen für deinen besonderen Genussmoment
Vielseitig, würzig, unverwechselbar: Unser Baldauf-Bio-Pfeffertrio-Käse passt sich vielfältigen Genussmomenten an. Dank seiner cremigen Textur und ausgewogenen Pfeffernote verfeinert er zahlreiche Gerichte. So ist er auf jeder Brotzeitplatte ein besonderes Highlight, etwa auf frischem Bauernbrot oder knusprigem Baguette. Fein gewürfelt, verleiht er auch Salaten das gewisse Etwas – besonders köstlich zu Rucola mit Birne und Walnüssen.
Oder wie klingt für dich ein pfeffriger Kick beim nächsten Raclette? Unser Käse schmilzt wunderbar und sorgt für eine geschmackvolle Abwechslung zu klassischen Sorten. Und wer es besonders kreativ mag, verleiht mit unserem Pfeffer-Käse auch herzhaften Crêpes eine raffinierte, pikante Note.
Echte Handarbeit, beste Zutaten, feiner Pfeffer – ein Käse wie kein anderer
Seit über 160 Jahren stehen wir für echten Käsegenuss im Einklang mit der Natur und unserer Allgäuer Heimat. Unsere Bio-Heumilch stammt von regionalen Höfen, auf denen das Allgäuer Braunvieh noch so gehalten wird, wie es sein sollte: mit frischen Gräsern und Kräutern im Sommer und gesundem Heu im Winter. In unserer klimaneutralen Sennerei entsteht daraus nach alter Rezeptur und in traditioneller Handarbeit ein Käse, der mit seinem ursprünglichen Geschmack begeistert. Verfeinert mit drei edlen Pfeffersorten wird unser Bio-Pfeffertrio zum Star auf jeder Käseplatte. Also: Gönn dir etwas Besonderes und erlebe, wie gut Natur, Handwerk und würzige Raffinesse zusammenpassen!