Baldauf Alpkäsle Chili Bua

Feurig, aber nicht übertrieben scharf – der Chili Bua bringt das gewisse Etwas in die Käsetheke. Die Rinde ist mit einer pikanten Chili-Affinage veredelt, die dem mild-würzigen Rohmilchkäse einen warmen, aromatischen Kick verleiht. Hier steckt unser beliebter Alpkäsle in Kleinformat dahinter: ca. 950 g schwer, Weide- und Heumilch g.t.S., Rohmilch, mindestens 50 % Fett i. Tr., essbare Rinde. Ideal für alle, die es gerne herzhaft mögen – ob pur, auf dem Brot oder als besondere Zutat in der warmen Küche.

Kurz & käsig:
- Hartkäse aus Rohmilch (Weide- und Heumilch g.t.S.)
- Reifezeit: mind. 2 Monate
- mindestens 50% Fett i. Tr.
- essbare Rotschmiererinde mit Wildblumen ummantelt
- unter Schutzatmosphäre verpackt
- passt zu: Käsebrot, Käsesalat, Salatbeilage, warme Küche