Baldauf Trüffel
- Schnittkäse aus tagesfrischer Allgäuer Heumilch
- Mindestens 50% Fett i.Tr.
- Mit frischem, schwarzen Trüffel im Käseteig
- 8 Wochen gereift
€8.56*
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Zwei Feinschmeckerlieblinge, die bestens harmonieren: Der edelschwarze Trüffel, aus den italienischen Marken, begeistert mit außergewöhnlich intensivem Geschmack und wird dem goldgelben Käseteig aus tagesfrischer Allgäuer Heumlich beigemengt. Nach mindestens 8 Wochen in unseren Reifekellern hat der saisonale Käse mit Trüffel sein optimales Aroma erreicht. Baldauf Trüffel - ein würziges Geschmackserlebnis für Käsefans, Trüffelgourmets und solche, die beides noch werden wollen.
Kurz & käsig:
- Schnittkäse aus Heumilch
- mindestens 50% Fett i. Tr.
- Reifezeit: mind. 8 Wochen
- essbare Rotschmiererinde
- mit frischem Trüffel im Käseteig
- gluten-und laktosefrei
- silagefrei, ohne Glyphosat, Gentechnik und Konservierungsmittel
- unter Schutzatmosphäre verpackt
- im Kühlschrank ungeöffnet mindestens 20 Tage haltbar
- passt zu: Brotzeit, Risotto
| Besonderheiten: | Essbare Naturrinde, Saisonkäse, Tierisches Lab, aus Allgäuer Heu- & Weidemilch, mit Kräutern / Walnüssen / Pfeffer / Trüffel im Käseteig |
|---|---|
| Käseart: | Schnittkäse |
| Milchverarbeitung: | aus pasteurisierter Milch |