Name: Lauras Trüffelkäsebrot
Yield: 1 portions
Ingredients: Walnusskrusti,-semmel,-ciabatta; halber kleiner Hokkaidokürbis (ca. 200g Würfel); Baldauf Sauerrahmbutter; Baldauf Trüffelkäse; Zwetschgenchutney; etwas Salat zum Anrichten (z.B. Blut-Sauerampfer, Feldsalat, Lollo Rosso, etc.); Zwetschgen, entkernt; rote Zwiebel; brauner Zucker; Marsala (it. Likörwein); Balsamico Creme; Salz, Pfeffer; Kreuzkümmel, Kurkuma; Öl zum Anbraten

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Zutaten

60 g

30 g

150 g

100 g

60 g

1 Esslöffel

50 ml

1 Esslöffel

Zubereitung

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