Baldauf 1862 Meisterstück
Informations sur le produit "Baldauf 1862 Meisterstück"
Baldauf 1862 - nommé d’après l’année de fondation de l’entreprise, porte pour nous l’ajout « chef-d’œuvre », car il incarne en lui tout ce qui a été pensé, créé, testé, développé, mûri et affiné pendant plusieurs générations. Il représente plus de 150 ans d’expérience dans l’art fromager - d’où un fromage à pâte dure de qualité supérieure .
Lors des 32e World Cheese Awards à Bergame, en Italie, notre Meisterstück a été récompensé par le prix très convoité du meilleur fromage allemand!
Avec plus de 3800 fromages présentés par 42 pays, nous avons obtenu un label de qualité internationalement reconnu lors de cette manifestation fromagère mondiale de haut niveau.
- Au moins 50 % de matières grasses.
- Fromage à pâte dure fabriqué à partir de lait cru
- affiné pendant au moins 8 mois
| Artikelvarianten: | 180 g egalisiert, 300 g egalisiert, Laibware |
|---|---|
| Besonderheiten: | Essbare Naturrinde, Tierisches Lab, aus Allgäuer Heu- & Weidemilch |
| Käseart: | Hartkäse |
| Milchverarbeitung: | aus Rohmilch |