Bienvenue sur notre portail des fromages Baldauf !

Vous trouverez ici un large choix de fromages de qualité supérieure, fabriqués à partir du meilleur lait de foin de l’Allgäu, dans le respect de la tradition et de l’authenticité des fromageries d’alpage Baldauf. Notre assortiment comprend trois groupes : le fromage Baldauf, le fromage Baldauf Bio et le tout nouveau fromage au lait de foin Prinzregent Luitpold de son Altesse Royale. Chaque groupe d’assortiment offre des expériences gustatives uniques et une qualité supérieure. Plongez dans le monde du fromage de l’Allgäu et découvrez la diversité que nos produits ont à offrir. Nous nous ferons un plaisir de vous aider à choisir les fromages parfaits.

Fromage Baldauf pour le commerce spécialisé

Pour nos fromages, nous renonçons délibérément aux additifs industriels et travaillons exclusivement avec des cultures issues de notre propre lait. Une tradition presque oubliée qui garantit un goût de fromage unique et original. Un mode de production respectueux des ressources, proche de la nature et des espèces, ainsi que le respect de la nature de l’Allgäu font partie de la philosophie de l’entreprise depuis plus de 160 ans. Le fromage Baldauf est synonyme de respect de l’homme, de l’animal et de la nature.

Baldauf Bio pour le commerce spécialisé

Chez Baldauf, le bio n’est pas une mode passagère, mais fait partie du quotidien de la fromagerie depuis de nombreuses années et constitue un choix délibéré. Un mode de production respectueux des ressources, proche de la nature et des espèces, ainsi que le respect de la nature de l’Allgäu font partie de la philosophie de l’entreprise depuis 160 ans. Le bio chez Baldauf est synonyme de respect de l’homme, de l’animal et de la nature.

Prinzregent Luitpold pour le commerce spécialisé

Les fromages au lait de foin Prinzregent Luitpold de son Altesse Royale incarnent le goût du bon vieux temps. Pour la coopération avec le Prince Luitpold de Bavière, Baldauf Käse a créé un assortiment de fromages exclusifs. En tant que deux entreprises familiales de longue tradition, les deux maisons soulignent par cette collaboration leur amour pour la région et l’artisanat traditionnel.