Prinzregent Luitpold Bergkäse PP
Informations sur le produit "Prinzregent Luitpold Bergkäse PP"
Le Prinzregent Luitpold Bergkäse est un fromage à pâte dure au lait cru de l’Allgäu, respectueux des traditions
. C’est la pièce maîtresse ! Ici, l’ancien art fromager
s’unit à l’affinage avec des cultures de graisse rouge sur des planches d’épicéa
dans les caves de maturation de la maison. C’est ainsi que le fromage de montagne
développe toute sa saveur aromatique et obtient une pâte ferme, néanmoins
délicatement fondante.
Fromage à pâte dure, au moins 50 % de matières grasses.
Durée d’affinage : au moins 8 mois
Egalisé et emballé sous atmosphère protectrice.
| Artikelvarianten: | 180 g egalisiert, Laibware |
|---|---|
| Besonderheiten: | Essbare Naturrinde, Tierisches Lab, aus Allgäuer Bio Heu- & Weidemilch |
| Käseart: | Hartkäse |
| Milchverarbeitung: | aus Rohmilch |