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Baldauf Bio Allgäuer Bergkäse g.U.

  • Hartk√§se aus Bio-Rohmilch (Allg√§uer Heumilch)
  • Mindestens 50 % Fett i. Tr.
  • Mindestens 4 Monate gereift
  • gesch√ľtzte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
  • Goldmedaille beim World Cheese Championship Contest in Madison / Wisconsin 2022

6,53¬†‚ā¨*

Inhalt: 0.3 Kilogramm (21,77¬†‚ā¨* / 1 Kilogramm)

Sofort verf√ľgbar, Lieferzeit: 5-7 Tage

Produktnummer: 2841

Der Hartk√§se aus Rohmilch, mit seinen vier Monaten Reifezeit, ist ein Allg√§uer Bio Bergk√§se, der den Titel ‚Äěgesch√ľtzte Ursprungsbezeichnung‚Äú (g.U.) tragen darf, weil Baldauf entsprechend zertifiziert wurde. Das Pr√§dikat stellt sicher, dass Erzeugungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungsprozess ausnahmslos und komplett im Allg√§u erfolgen. Der Bio Allg√§uer Bergk√§se g.U. begeistert mit feinem Biss und mild-w√ľrzigem Geschmack.

Kurz & käsig:
- Hartkäse aus Rohmilch (Allgäuer Heumilch)
- Reifezeit: mind. 4 Monate
- mindestens 50% Fett i. Tr.
- essbare Rotschmiererinde
- gluten-und laktosefrei
- silagefrei, ohne Glyphosat, Gentechnik und Konservierungsmittel
- alle Zutaten aus zertifiziert biologischem Anbau
- unter Schutzatmosphäre verpackt
- im K√ľhlschrank unge√∂ffnet mindestens 20 Tage haltbar
- passt zu: Brotzeit, Käsesalat, Salatbeilage, Kässpätzle, Käsesuppe, Pizza

 

Besonderheiten: Essbare Naturrinde, Tierisches Lab, aus Allgäuer Bio Heu- & Weidemilch
Geschmackstyp: aromatisch
Käseart: Hartkäse
Milchverarbeitung: aus Rohmilch

Bio Allg√§uer Bergk√§se g.U. ‚Äď das Original

Unser Bergk√§se in Bio Qualit√§t begeistert nicht nur Feinschmecker im Allg√§u, sondern auch die internationalen Gourmets! Der Hartk√§se aus Rohmilch mit der gesch√ľtzten Ursprungsbezeichnung konnte 2022 beim renommierten World Championship Cheese Contest in Wisconsin/USA die Goldmedaille als bester seiner Art holen und so das Allg√§u kulinarisch in die Welt tragen. Du willst Allg√§uer Bergk√§se online kaufen? Dann hol Dir gleich online unser bestes St√ľck nach Hause!

Beste Bio Qualit√§t ‚Äď direkt aus dem Allg√§u

Alois Keck, K√§sermeister in unserer Sennerei in Hopfen, sorgt daf√ľr, dass der Allg√§uer Bergk√§se alle Anforderungen der Zertifizierung zur ‚Äěgesch√ľtzten Ursprungsbezeichnung‚Äú erf√ľllt, bevor er auf Deinem Teller landet. Dazu z√§hlt, dass er ausschlie√ülich gute, tagesfrische Bio Heumilch in den K√§sekessel seiner Sennerei l√§sst. Unser Bergk√§se wird im Allg√§u hergestellt, um dann nach ganzen 4 Monaten Reifezeit, K√§sefans auf der ganzen Welt eine Gaumenfreude zu bereiten.

Bio Allg√§uer Bergk√§se bestellen ‚Äď praktischer geht‚Äôs nicht

Alle Zutaten f√ľr unseren Bio Allg√§uer Bergk√§se stammen aus dem Allg√§u und der K√§se tr√§gt zudem das ‚ÄěBio‚Äú Siegel. Daf√ľr wurde der Bergk√§se samt allen Zutaten, die Baldauf Sennereien und auch unsere Landwirte von Bioland zertifiziert. Du kannst also mit gutem Gewissen reinbei√üen! Wenn Du ganz bequem und schnell Deinen K√§se bis vor die T√ľre geliefert bekommen willst, dann bist Du bei uns im Onlineshop bestens aufgehoben.


N√ĄHRWERTANGABEN JE 100 g

Brennwert kJ / kcal 1700 / 410
Fett 34 g
      davon gesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate < 0,1 g
      davon Zucker < 0,1 g
Eiweiß 26 g
Salz 1,5 g

Zutaten & Allergene

BIO-ROHMILCH (Heumilch g.t.S.), Salz, K√ĄSEREIKULTUREN, tierisches Lab.

Dieser Käse ist gluten- und laktosefrei!

Unter Schutzatmosphäre verpackt.