Herzlich willkommen auf unserem Baldauf-Käseportal!
Baldauf Käse für den Fachhandel
Wir verzichten bei unserem Käse bewusst auf industriell gefertigte Zugaben und arbeiten ausschließlich mit Kulturen aus eigener Milch. Eine fast vergessene Tradition, die für einzigartigen und ursprünglichen Käsegeschmack sorgt. Eine ressourcenschonende, naturnahe, artgerechte Wirtschaftsweise und Respekt vor der Allgäuer Natur sind seit über 160 Jahren Teil der Firmenphilosophie. Baldauf Käse steht für respektvollen Umgang mit Mensch, Tier und Natur.
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Baldauf Bio für den Fachhandel
Bio ist im Hause Baldauf keine vorübergehende Zeitgeisterscheinung, sondern generell seit vielen Jahren Käsereialltag und bewusste Entscheidung aus Überzeugung. Eine ressourcenschonende, naturnahe, artgerechte Wirtschaftsweise und Respekt vor der Allgäuer Natur sind seit 160 Jahren Teil der Firmenphilosophie. Das Bio bei Baldauf steht für respektvollen Umgang mit Mensch, Tier und Natur.
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