Baldauf Bauernkäse
Produktinformationen "Baldauf Bauernkäse"
Vollmundiger Schnittkäse aus naturbelassener Heumilch mit feiner, essbarer Rotschmiererinde. Der Bauernkäse besticht durch eine besonders zarte, milchig-nussige Duftnote und seine cremig-geschmeidige Textur. Auf der Zunge verbinden sich seine feinen Milcharomen und der dezente Salzgehalt zu einem nachhaltigen Geschmackserlebnis mit langem Abgang.
- Mindestens 50 % Fett i. Tr.
- Schnittkäse aus Heumilch hergestellt
Bei den World Cheese Awards 2021 in Spanien hat der Baldauf Bauernkäse die Silbermedaille gewonnen.
| Artikelvarianten: | 180 g egalisiert, 300 g egalisiert, Laibware |
|---|---|
| Besonderheiten: | Essbare Naturrinde, Tierisches Lab, aus Allgäuer Heu- & Weidemilch |
| Käseart: | Schnittkäse |
| Milchverarbeitung: | aus pasteurisierter Milch |