Prinzregent Luitpold Bergkäse
Produktinformationen "Prinzregent Luitpold Bergkäse"
Der Prinzregent Luitpold Bergkäse ist der traditionsbewusste
Hartkäse aus Allgäuer Rohmilch. Das Herzstück! Hier vereint sich das alte
Käser-Handwerk durch die Reifung mit Rotschmierkulturen auf
Fichtenbrettern in den hauseigenen Reifekellern. Dadurch entwickelt der
Bergkäse seine voll aromatische Würze und erhält einen festen und
dennoch zart schmelzenden Teig.
| Artikelvarianten: | 180 g egalisiert, Laibware |
|---|---|
| Besonderheiten: | Essbare Naturrinde, Tierisches Lab, aus Allgäuer Bio Heu- & Weidemilch |
| Käseart: | Hartkäse |
| Milchverarbeitung: | aus Rohmilch |